Recept: de lekkerste Griekse salade
2 PERSONEN • (VOOR)BEREIDEN: 5 MIN.
Ingrediënten voor de Griekse salade
4 tomaten
2 kleine komkommers
250 g feta
10 zwarte olijven
2 el fijngesneden basilicum + 6 blaadjes
olijfolie
zout en peper
Bereiding
Snijd de tomaten en komkommers in plakjes. Snijd de feta in blokjes. Doe alles in een slakom.
Schep de olijven, het basilicum en olijfolie naar smaak erdoor. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met blaadjes basilicum.
Bekijk hier alle recepten
Dit recept komt uit het kookboek Veggie wereldgerechten van Stéphanie de Turckheim, uitgegeven door Forte Culinair.
