0
Kiki Multem
27 augustus 2020

Italiaanse pizza margherita met rucola

Vergeet thuisbezorgd! Met deze zelfgemaakte pizza margherita maak je iedereen blij.

recept-pizza-margherita

Recept: Italiaanse Pizza margherita met rucola

2 PERSONEN • BEREIDEN: 10 MIN. • KOOKTIJD: 10-12 MIN.

Ingrediënten voor de Pizza margherita

2 porties pizzadeeg
800 g tomatenblokjes
1 el oregano
1 scheutje olijfolie
2 bollen buffelmozzarella
2 handjes rucola
zout en peper
chiliolie (naar wens)

pizza-margherita

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol de porties deeg zo dun mogelijk uit. Verdeel de tomatenblokjes erover, bestrooi met oregano en besprenkel met olijfolie. Bak de pizza’s 10-12 minuten in de oven.

Snijd de mozzarella in dunne plakjes. Neem de pizza’s uit de oven, verdeel direct de mozzarella erover zodat die iets smelt, bestrooi met rucola en zout en peper. Besprenkel eventueel met wat chiliolie en serveer direct.

Bekijk hier alle recepten

recept-pizza-margherita

Dit recept komt uit het kookboek Veggie wereldgerechten van Stéphanie de Turckheim, uitgegeven door Forte Culinair.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *